COURGE À SPAGHETTI

Ingrédients:

1 Courge spaghetti

2 tasse de “Fromage Italiano 4 Formaggi râpé” de saputo

(Mozzarella, Provolone, Gouda et Parmesan )

1.5 tasse de champions couper un petit cube

1.5 tasse de oignons couper un petit cube

1/2 pot de sauce Dic Ann’s

huile d’olive

beurre & sel

Instructions:

-Préchauffer le four à 375.

-Tapisser une plaque de cuisson de papier parchemin.

-Couper les courges en deux sur la largeur et retirer les graines et les filaments au centre à l’aide d’une cuillère.

-Badigeonner chaque demi-courge d’huile et salé.

-Retourner les courges sur la plaque de cuisson, intérieure vers le bas et cuire au four 25 minutes.

-Gratter la chair à l’aide d’une fourchette pour la défaite en filaments ( Spaghetti )

-Dans une poêle à feux médium/élever ajouter une cuillère à soupe d’huile d’olive et un peu de beurre.

-Saisir les champions couper un petit cube environ 2 minutes puis ajouter les oignons également couper en petit cède et mélanger.

-Poursuivre la cuisson environ 2 à 3 minutes.

-Mélangez la courge spaghetti, les champignons et oignons sauté et environ le 1/4 du pot par demi courge.

-Ajouter les quatre fromages râpé de saputo. 1 tasse par demi courge

-Mettre au four à grill jusqu’à le fromage soit fondu et doré

-Avant de servir ajouter un peut de persil frais haché.

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Ingredients:

1 spaghetti squash

2 cups “Italiano 4 Formaggi Shredded Cheese” by Saputo

(Mozzarella, Provolone, Gouda and Parmesan)

1.5 cups mushrooms chopped in cubes

1.5 cups onions chopped in cubes

1/2 jar of Dic Ann’s Sauce

Olive oil

Butter & salt

Instructions:

-Preheat oven to 375.

-Line a baking pan with parchment paper

-Cut the squash in two and scrape out the seeds using a spoon

-Lightly oil and salt the inside of your two squash pieces

-Place squash inside facing down, skin facing up on the baking pan and bake for 25 minutes

-Scrape out the squash using a fork ( spaghetti ) and set asside

-In a frying pan, on medium heat add a tbsp of olive oil and some butter

-Add the mushrooms and cook for 3 minutes,

-Add the onions and continue to cook for 3 more minutes.

-Mix the spaghetti squash, mushrooms, onions and place in the squash shells with about 1/2 cup of Dic Anns sauce per side.

-Add 1 cup of cheese on top of each half and place back in oven until the cheese is melted and golden.

-Before serving, sprinkle fresh parsley on top of the melted cheese